Houby Atlas jedlých hub s osvědčenými recepty

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788074517334

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: Skladem na centrále
zobrazit dostupný počet ks
349 Kč
150 Kč (43%)
199 Kč
Anotace

Atlas vybraných jedlých hub a houbová kuchařka v jedné knize. Tímto zcela mimořádná publikace, k jejíž tvorbě se spojili přední česko-slovenští mykologové Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít.

LADISLAV HAGARA: Atlas jedlých hub
- Vybrané druhy jedlých hub, které v průběhu celého roku najdete v našich lesích.
- Podrobný popis každé houby s detailní fotografií.
- Informace o chuťových vlastnostech.
- Piktogramy doporučující využití v kuchyni.

OLDŘICH JINDŘICH, ALEŠ VÍT: Houby v kuchyni
- Na 300 vyzkoušených receptů šéfkuchaře Oldřicha Jindřicha.
- Recepty uspořádané podle výskytu hub v jednotlivých ročních obdobích.
- Zajímavá a chutná jídla z pěstovaných hub.
- Působivé názorné fotografie Aleše Víta.

Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Aleš Vít, Oldřich Jindřich, Ladislav Hagara PhD.
Značka Ottovo nakladatelství
V prodeji od 03.10.2018
Rok vydání 2018
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 19,5 x 26,5 x 1,7 cm
Hmotnost 0,68 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 176
ISBN 978-80-7451-733-4
EAN 9788074517334
Interní kód 0273317
Produktový manažer Eva Jurčová (eva.jurcova@knihcentrum.cz)