Exotické koření s recepty

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788027100422
Značka: GRADA

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: Skladem na centrále
zobrazit dostupný počet ks
549 Kč
Anotace

Unikátní a bohatě ilustrovaná publikace má za cíl seznámit zájemce o koření, a celkově o vaření, s jednotlivými druhy exotických bylinek, koření a jejich směsí. Nedílnou součástí knihy jsou i recepty, které vždy obsahují nejméně jedno z uváděných koření.

Kniha má v dnešní době své bohaté opodstatnění, neboť se setkáváme se širokou nabídkou exotického koření ať již prodávaného na našem trhu, nebo dovezeného ze zahraničí. S jeho správným rozlišením a použitím si však zatím poradí jen velmi málo kuchařů či kuchařek, a to i z řad profesionálů, přestože se ho snaží v hojné míře při přípravě jídel používat.

Všechny recepty, uvedené v knize, jsem vlastnoručně připravil a spolu s Helenou Rytířovou, eventuálně i s příležitostnými hosty, také snědl a přežil.

Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Pavel Sedláček
Značka GRADA
V prodeji od 06.05.2019
Rok vydání 2019
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 22,5 x 28,8 x 2,3 cm
Hmotnost 1,20 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 272
ISBN 978-80-271-0042-2
EAN 9788027100422
Interní kód 0294230
Produktový manažer Hana Mýdlová (hana.mydlova@knihcentrum.cz)