Novinka

Moderní veganské dezerty

Pevná, plátěný potah
EAN:9788090734005
Značka: Petra Stahlová

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: Skladem na centrále
zobrazit dostupný počet ks
649 Kč
Anotace

Že makronky nelze udělat bez bílků či čokoládová pěna bez smetany? Kuchařka Moderní veganské dezerty Vám ukáže, že lehkou úpravou tradičních receptur můžete získat dezerty zdravější, svěžejší a chuťově zajímavější, než jsou jejich originální verze.

Všechny recepty mají základ v tradiční francouzské cukrařině, neobsahují ale žádné mléko, vejce či jiné živočišné produkty. Kuchařka Vás provede všemi alternativními surovinami i inovativními cukrářskými postupy, díky nimž budete moci vytvářet kouzelné dezerty, u kterých nikdo nepozná, že jsou čistě rostlinného původu.

Více jak sedmdesát skvělých receptů je rozděleno do sedmi kapitol - Pečení, Tartaletky, Dezerty, Servírované dezerty, Zmrzliny, Pralinky a Drobnosti. Při psaní kuchařky tak nezůstal žádný kámen neotočen a její obsah Vám pomůže stát se skvělým cukrářem.

Výběr ze 75 receptů: Croissanty, Kouglof, Tartaletky s oříšky a karamelizovanými jablky, Mangovo-kokosový dort, Třešňovo-čokoládové glazované dortíky, Čokoládový mille-feuille, Třešňový clafoutis, Créme caramel s kakaovými boby, Makronky

Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Petra Stahlová
Značka Petra Stahlová
V prodeji od 09.05.2019
Rok vydání 2018
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 22,0 x 29,0 x 2,2 cm
Hmotnost 1,42 kg
Vazba Pevná, plátěný potah
Počet stran 240
ISBN 978-80-907340-0-5
EAN 9788090734005
Interní kód 0295705
Produktový manažer Martina Křístková (martina.kristkova@knihcentrum.cz)