Reaktivní kyslíkové radikály, přírodní antioxidanty a jejich zdravotní účinky

Zboží máme skladem na centrálním skladě. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: Skladem na centrále
zobrazit dostupný počet ks
440 Kč
440 Kč
Anotace
Hlavním cílem knihy je osvětlit vznik hlavních reaktivních kyslíkových a dusíkových radikálů a malých reaktivních molekul (Reactive Oxygen Species - ROS a Reactive Nitrogen Species - RNS), ze kterých mohou radikály snadno vzniknout v průběhu biochemických reakcí v živých organismech, a jejich vztah k závažným tzv. degenerativním onemocněním a jiným zdravotním problémům, vedoucím ke zkrácení doby života. Za standardních podmínek jsou živé organismy schopny si s regulací ROS poradit pomocí endogenních antioxidačních systémů enzymové a/nebo neenzymové povahy. Pokud ovšem výskyt ROS a RNS v těle přesáhne možnosti endogenní regulace vlivem vnitřních (nezdravý způsob stravování, poruchy metabolismu atd.) a vnějších (životní podmínky, kouření, malá fyzická aktivita, strava chudá na biologicky aktivní látky atd.) faktorů, nastává v organismu tzv. „oxidační stres“. Ten vede často ke kaskádě poškození buněčných struktur a tkání a tím k vývoji zejména chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, diabetes, neurodegenerativní změny, rakovina a předčasné stárnutí.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor doc. RNDr. Ing. Pavel Stratil Ph.D., prof. RNDr. Vlastimil Kubáň DrSc.
Značka 2THETA
V prodeji od 20.09.2019
Rok vydání 2018
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 17,1 x 24,1 x 0,2 cm
Hmotnost 0,58 kg
Počet stran 280
ISBN 978-80-86380-91-9
EAN 9788086380919
Interní kód 0281993
Produktový manažer Hana Mýdlová (hana.mydlova@knihcentrum.cz)