The Science of Cooking

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9780241229781
Every Question Answered to Perfect Your Cooking

Zboží není skladem. Po vložení do košíku a odeslání objednávky dodáme do 15 dnů.

Dostupnost: Odesíláme do 15 dnů
zobrazit dostupný počet ks
774 Kč
774 Kč
Anotace
Fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by-step techniques, bringing food science out of the lab and into the home kitchen. Full colour.
Informace o sortimentu
Podnázev Every Question Answered to Perfect Your Cooking
Druh sortimentu Kniha
Autor Stuart Farrimond
Značka Dorling Kindersley Ltd
V prodeji od 03.11.2020
Rok vydání 2017
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 21.9 x 26.1 x 2.4 cm
Hmotnost 1.35 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 256
ISBN 0241229782
EAN 9780241229781
Interní kód 0257999
Produktový manažer Jana Knopová (jana.knopova@knihcentrum.cz)