Vinitorium historicum

Pevná bez přebalu matná
EAN:9788086031873
Značka: RADIX

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
349 Kč
349 Kč
Anotace
Víno, jeden z nejstarších kulturních vynálezů lidstva, se stalo i u nás předmětem mnoha diskusí. Potěšující je to, že "vzdělanost" v tomto oboru se rychle a významně zvyšuje. A ještě více potěšující je, že ruku v ruce s tím roste i kvalita vín produkovaných moravskými a českými vinaři. Jsou však situace, kdy je třeba nahlédnout věci z perspektivy, jež přesahuje naši zkušenost, utřídit poznatky způsobem, který se od nás neočekává, vyvodit pro budoucnost závěry z minulosti, abychom mohli překročit stín, který nám neumožňuje vidět za horizont, zúročit zkušenost, která je víceméně individuální, ale má v sobě zároveň zakódováno poznání mnoha generací, které se snažily, s respektem k předchůdcům, posunout obor tak daleko, jak jen bylo možné. Vyselektovat to, co je podstatné, identifikovat slepé uličky vývoje, nalézt příčiny úspěchu i důvody neúspěchu, vyžaduje nepřeberné znalosti, mimořádnou trpělivost, potřebný odstup a zejména kritické myšlení. A to i o tom, co je staletími prověřeno. Věříme, že i tato kniha potvrdí, že u kolébky prof. Ing. Viléma Krause stály před 85 lety laskavé sudičky, které mu daly do vínku vše potřebné k tomu, aby se mohl tak významně zapsat do historie našeho vinohradnictví a vinařství.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Vilém Kraus
Značka RADIX
V prodeji od 16.04.2009
Rok vydání 2009
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 18,0 x 24,5 x 2,0 cm
Hmotnost 0,79 kg
Vazba Pevná bez přebalu matná
Počet stran 238
ISBN 978-80-86031-87-3
EAN 9788086031873
Interní kód 0086707
Produktový manažer Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.cz)