Ekonomika pro střední odborná učiliště 2.díl

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788073730123
obor kuchař/číšník
Značka: FORTUNA

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
103 Kč
103 Kč
Anotace

Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí.

O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: Podnikání v tržní ekonomice, Právní formy podniků, Struktura a pracovníci podniku, Majetek podniku, Organizace výroby, odbytu a ubytování.

Informace o sortimentu
Podnázev obor kuchař/číšník
Druh sortimentu Kniha
Autor Josef Mach
Značka FORTUNA
V prodeji od 01.07.2005
Rok vydání 2008
Pořadí vydání 2. vydání
Rozměry 14,6 x 20,4 x 0,5 cm
Hmotnost 0,10 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 96
ISBN 978-80-7373-012-3
EAN 9788073730123
Interní kód 0087311
Produktový manažer Věra Klíšová (vera.klisova@knihcentrum.cz)