Excellent Menu

Pevná s přebalem matná
EAN:9788073012038
20 autorských menu, 100 receptů šéfkuchařů excel. restaurací
Značka: Petra

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
590 Kč
590 Kč
Anotace
Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra. Kniha je doplněna o 20 autorských menu a o vtipné rozhovory se všemi šéfkuchaři. Dovíte se co je přivedlo k řemeslu, pro koho nejraději vaří, kdo byl jejich nejmilejší host atd.. Autorka se také podílela na Zlaté kuchařce.
Informace o sortimentu
Podnázev 20 autorských menu, 100 receptů šéfkuchařů excel. restaurací
Druh sortimentu Kniha
Autor Eva Filipová
Značka Petra
V prodeji od 08.12.2006
Rok vydání 2006
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 24,0 x 27,0 x 2,5 cm
Hmotnost 1,48 kg
Vazba Pevná s přebalem matná
Počet stran 254
ISBN 80-7301-203-0
EAN 9788073012038
Interní kód 0071518
Produktový manažer Eva Jurčová (eva.jurcova@knihcentrum.cz)