Technologie přípravy pokrmů 5

Brožovaná bez přebalu lesklá

EAN:9788073730260

Hana Sedláčková

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

Značka: FORTUNA

Varianta: Kniha 200 Kč

Zboží máme skladem na centrálním skladě. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: Skladem na centrále

zobrazit dostupný počet ks

Naše cena: 200 Kč

Množství:

Anotace

Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.

Informace o sortimentu

Podnázev	Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy
Druh sortimentu	Kniha
Autor	Hana Sedláčková
Značka	FORTUNA
V prodeji od	02.06.2009
Rok vydání	2009
Pořadí vydání	2. vydání
Rozměry	20.5 x 30.0 x 0.9 cm
Hmotnost	0.41 kg
Vazba	Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran	144
Poslední dotisk	09/2015
ISBN	978-80-7373-026-0
EAN	9788073730260
Interní kód	0096366
Produktový manažer	Věra Klíšová (vera.klisova@knihcentrum.cz)

recenze

Buďte první, kdo ohodnotí zboží.

Správa cookies

Technologie přípravy pokrmů 5