Vařit může každý

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788074518454
Obrazový kurz praktické gastronomie krok za krokem

Zboží máme skladem na centrálním skladě. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: Skladem na centrále
zobrazit dostupný počet ks
249 Kč
249 Kč
Anotace

Jak již název této knihy napovídá, vařit může opravdu každý. Pokročilí i začínající kuchaři a kuchařky zde najdou textové i obrazové návody na mnoho skvělých receptů především ze středomořské kuchyně. Pomocí metody „krok za krokem“ zvládne každý z nich bez potíží základní techniky čištění, porcování a úpravy zeleniny, masa a ryb. Naučí se připravovat domácí těstoviny, různé druhy pečiva, dortů a sladkostí. Naučí se správně zpracovávat známé i méně známé suroviny. Seznámí se též s kuchařským náčiním, které by nemělo chybět jejich kuchyni. Přeloženo z italského originálu.

Informace o sortimentu
Podnázev Obrazový kurz praktické gastronomie krok za krokem
Druh sortimentu Kniha
Značka Ottovo nakladatelství
V prodeji od 05.10.2020
Rok vydání 2020
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 15.3 x 21.4 x 1.8 cm
Hmotnost 0.59 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 368
ISBN 978-80-7451-845-4
EAN 9788074518454
Interní kód 0335100
Produktový manažer Eva Jurčová (eva.jurcova@kzb.cz)