Správa cookies
Webové stránky používají k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a personalizaci reklam soubory cookie. Využíváním našich služeb souhlasíte s používáním cookies.
Více o cookies
Nastavení cookies
Akceptuji vše
Zákaznická linka 597 490 496
KNIHCENTRUM revue
Registrovat
Přihlásit se
Přejít do e-shopu
Všude
V článcích
Knihy
Kalendáře
Hračky
Tipy na dárky
Papírnictví
Mapy
Filmy
AudioCD
Ostatní
Nákupní
košík
0
Home
Menu
Search
Knihy
Knihy v angličtině
Beletrie pro dospělé
Populárně naučná pro dospělé
Učebnice, odborná literatura
Beletrie pro děti a mládež
Populárně naučná pro děti a mládež
Kalendáře
Hračky, hry, karty
Mapa, atlas, průvodce
Papírenské zboží
Kalendáře
Kalendáře
Hračky
Hračky, hry, karty
Další
Tipy na dárky
Papírnictví
Mapy
Filmy
AudioCD
Ostatní
Přejít do e-shopu
Zákaznická linka 775 853 732
https://www.knihy-za-babku.cz/
...
Úvod
Úvod
Knihy v angličtině
Knihy v angličtině
https://www.knihy-za-babku.cz/knihy-v-anglictine
Populárně naučná pro dospělé
Populárně naučná pro dospělé
https://www.knihy-za-babku.cz/popularne-naucna-pro-dospele-1
Kuchařky a nápoje
Kuchařky a nápoje
https://www.knihy-za-babku.cz/kucharky-a-napoje
A Whisper of Cardamom
A Whisper of Cardamom
https://www.knihy-za-babku.cz/a-whisper-of-cardamom
A Whisper of Cardamom
Pevná bez přebalu lesklá
EAN:
9781922616357
Eleanor Ford
Sweetly spiced recipes to fall in love with
Značka:
Murdoch Books
Připravovaná novinka. Expedujeme do dvou pracovních dnů po vydání.
Dostupnost:
NOVINKA připravovaná
Naše cena:
898 Kč
Naše cena:
898 Kč
Anotace
This is a love story between sugar and spice. Spice is often the party girl, the loud, bold, exuberant element in the mix. A generous swirl of woody-sweet cinnamon elevates a simple bun, pistachio green baklava is made otherworldly with the headiness of rosewater and a truly fiery gingerbread is thunder and wonder in the mouth. There is also another art, more subtle yet equally seductive. Married with sugar, spice can provide a delicate fragrance, hard to put your finger on but one that gives backbone to a dish. It can balance tartness and bring sweetness so you can tone down the sugar. Flavours can be enhanced by a thoughtful addition from the spice cupboard, making chocolate more chocolatey and fruit taste more of itself. Added not in shouts, but in whispers, an intrigue of spice deepens allure. In this book, we'll explore how to unlock flavours, and how to marry them to make much more than the sum of their parts. Floral and fruity spices pair well with rich fats. Warming spices like ginger and clove play off treacly brown sugar. Anise sweetens, lemony coriander seed brightens and herbaceous notes pick out complexity in chocolate. A suspicion of nutmeg cuts the sweet creaminess of custard for a more rounded tart, and a whisper of cardamom makes inky poached plums jaunty and interesting. The chapters are divided by flavour to guide you towards a dessert or bake that is bright and zippy, floral and fragrant, or dark and spicy. Recipes include spice switches so, as you develop a nose for the flavours, you can be creative and playful with your combinations.
Informace o sortimentu
Podnázev
Sweetly spiced recipes to fall in love with
Druh sortimentu
Kniha
Autor
Eleanor Ford
Značka
Murdoch Books
Pořadí vydání
1. vydání
Vazba
Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran
256
ISBN
1922616354
EAN
9781922616357
Interní kód
0429585
Produktový manažer
Jana Knopová (jana.knopova@knihcentrum.cz)
recenze
Buďte první, kdo ohodnotí zboží.